Laporan Bersambung of PEMBUATAN BIOETHANOL DARI SINGKONG

PEMBUATAN BIOETHANOL DARI SINGKONG

TUJUAN

mendapatkan alkohol dari hasil fermentasi

ALAT DAN BAHAN

Alat

ü  Baskom

ü  Ember

ü  Kain Lap

ü  Kompor

ü  Panci

ü  Penyaring

ü  Piring

ü  Pisau

ü  Sendok & Garpu

ü  Lidi

Bahan

ü  Air secukupnya

ü  Daun pisang

ü  Ragi tape yang telah dihaluskan

ü  Singkong 1 kg

Cara Kerja :

1. Siapkan semua bahan.
2. Kupas singkong dan kikis bagian kulit arinya hingga kesat.
3. Potong beberapa bagian singkong yang telah dikupas ( 4 - 5 bulatan  )
4. Cuci hingga bersih singkong yang telah dipotong.
5. Rendam singkong semalaman.

Untuk keesokan harinya

6. Tiriskan singkong
7. Masukkan air ke dalam  panci sampai kira – kira terisi seperempat lalu panaskan hingga mendidih.
8. Setelah air mendidih masukkan singkong ke dalam panci kukus, lalu kukus hingga singkong matang, kira – kira ketika ‘daging’ singkong sudah bisa ditusuk dengan garpu.(Tidak sampai merekah )
9. Setelah matang, angkat singkong yang telah  masak lalu taruh di baskom, kemudian didinginkan sampai benar-benar kering dan dingin
10. Masukkan singkong ke dalam wadah lalu taburi dengan ragi yang telah dihaluskan dengan menggunakan saringan
11. Singkong yang telah diberi ragi ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan disekatkan dengan lidi ( Singkong ini harus benar – benar tertutup )
12. Setelah singkong ditutupi dengan daun pisang simpan di toples tertutup
13. Diamkan selama 2-3 hari hingga sudah terasa lunak dan manis. Saat itulah singkong telah menjadi tape.